自製手工烘焙讓每一口都兼顧美味和健康
自製手工烘培是近年來隨著人們對食物品質和健康的重視，自製手工烘焙再次受到矚目，它不僅代表著對傳統工藝的尊重，可以注重成分與食材的原味，同時也多了一份機器做不出的溫暖。
在現代社會的快速節奏中，越來越多的人們開始追求回歸自然、慢生活的理念。其中，自製手工烘焙正逐漸成為都市人心靈的一片淨土。當自由之丘文創咖啡坊的麵粉、糖和奶油在烤箱中交織出香醇的味道時，那家的溫馨與心的情感也被完美地呈現出來。
自製手工烘焙的起源
自古以來，烘焙一直是人類文明的一部分。從古埃及的麵餅到中世紀的甜點，烘焙不僅是為了食物的保存，更是一種文化和情感的傳遞。然而，隨著工業化的發展，許多傳統的烘焙技巧和食譜逐漸被遺忘，取而代之的是工廠生產的速食甜點。
自製烘焙的好處
健康飲食：自製手工烘焙可以選擇最新鮮、最天然的材料，避免了工業生產中可能使用的添加劑和防腐劑。
創意無限：手工烘焙不受任何限制，您可以根據自己的喜好和創意進行調配和設計。
節省開支：與購買成品甜點相比，自製烘焙通常更為經濟實惠。
自由之丘文創咖啡坊的料理都來自手工自製烘焙
不僅是一種食物製作方法，它更是一種生活態度和情感的傳遞。在這個充滿壓力和快速變化的時代，讓我們一起回到廚房，用雙手和心去創造那最純粹、最有溫度的食物，並與我們所愛的人分享。
我們提供堅果黑糖肉桂捲，手工揉製，沒有添加任何化學香料，採用頂級的法國奶油、上等肉桂棒手工現磨，拌入低溫熟成黑糖，獨家調配珍稀貴黑糖肉桂奶焦糖醬，抹入麥香麵皮中，外酥內軟夾層中裹這顆顆核桃，吃起來令人令人垂涎三尺，咬一口麥香麵皮的Q軟酥脆，唇齒併出的肉桂黑糖香氣…..讓人一口接一口.配上黑咖啡真是享受~
鬆餅是一般人外國人早午餐 必吃，也是英式下午茶必備的點心之一。與親愛的好友、家人一起共享，自製日式鬆餅是自由之丘文創咖啡坊，獨家配方純手工調製 ，香濃蛋香，綿密的鬆軟口感。
皆採用頂級法國優質麵粉，新鮮有雞蛋.純淨鮮奶..少糖.少油自然健康無負擔。無香料.鬆軟添加早午餐首選。